Dónde comer en Bruselas los famosos mejillones con patatas fritas

Por muy raro que suene, en Bélgica el plato típico por excelencia son los mejillones al vapor con patatas fritas (moules-frites). Así que si visitas la capital o cualquier rincón del país no puedes marcharte sin probarlo. ¡Es como visitar la Comunitat Valenciana y no probar la paella valenciana!

 

 

Es un plato muy simple, ¡no lo vamos a negar! pero elaborado con mucho orgullo y de una forma diferente a la que conocemos en España. Los mejillones son raciones de aproximadamente 1 kg. y 100 gr. por persona y estos se elaboran al vapor con infinidad de ingredientes. Las patatas fritas que sirven de guarnición para acompañar los mejillones son eso, patatas fritas. Eso sí, aseguran los belgas que están hechas con una doble fritura. Y este restaurante en concreto, asegura que sus patatas fritas son las de verdad.

 

En Bruselas, la capital belga, hay muchos restaurantes que ofertan este plato típico. Algunos incluso, a un precio muy inferior al de la media como por ejemplo en el restaurante Chez Leon y que ya corre como la pólvora (recomendado) en todos los blogs de viajes, en TripAdvisor o por los propios guías de turismo.

 

El restaurante que nosotros te recomendamos está apartado del centro. Necesitarás desplazarte con transporte y una vez allí rascarte el bolsillo. Y entonces, te preguntarás: ¿para qué tengo que irme tan lejos a probar unos mejillones con patatas fritas y encima me van a cobrar unos 30 euros por el plato y una bebida? Sencillo. Aquí nuestros motivos:

  • El restaurante se localiza fuera de la zona turística. Eso significa que te sentirás como un belga más.
  • Ofrecen cocina belga desde 1956.
  • Es un establecimiento Slow Food cuyos principios son favorecer el consumo de productos locales y que ninguno de sus platos tengan alimentos transgénicos, entre otros muchos principios.
  • Hay 69 posibilidades diferentes de degustar los mejillones: desde el clásico hasta el más vanguardista.
  • Sirven los mejillones en la misma olla donde los han cocinado: súper original. Y en la tapa de la misma echarás las conchas de los mejillones.
  • Las raciones son abundantes. No te quedarás con hambre.
  • Puedes pedir todas las patatas fritas que quieras por el mismo precio.
  • Como buen restaurante belga, podrás degustar cervezas artesanales y además riquísima.
  • Cabe la posibilidad de degustar un menú en vez de a la carta: el menú está en 25 euros (solo entre semana).
  • El local es más que acogedor y cuenta con varias estancias decoradas con un estilo clásico.
  • La carta del restaurante es un cómic auténtico. Tal cual.
  • Disponen de terraza en un patio interior para días primaverales y de verano.
  • El personal va uniformado, controla de protocolo y te atenderá amablemente.
  • Podrás lavarte las manos con el Mannekin Pis como protagonista. Tranquilos: es agua.

 

 

¿Cuáles son esas 69 elaboraciones diferentes de mejillones?

Todos los mejillones son al vapor y cada elaboración lleva unos ingredientes diferentes. La diferencia entre los ingredientes que utilizan modifican el sabor y el olor de los mejillones y obviamente del caldo. Por poneos un ejemplo: están los “moules poulette”, los “moules à la snob” y los “moules corto”. Los primeros llevan vino blanco, perejil y tomillo; los otros llevan champagne y tomillo; y los últimos llevan kétchup, whisky y chili. Pues así, hasta 69 elaboraciones distintas: para los más comedidos, los más vanguardistas y los más atrevidos.

¿Cómo llegar al restaurante?
  • 15 minutos en coche / taxi desde el centro.
  • 20 minutos en autobús: línea 65 desde el centro.
  • No llega el metro.
  • Andando son un 45 minutos desde el centro. Es una buena opción para bajar el kilo de mejillones y sus patatas fritas con doble fritura.

 

 

Y no se nos olvida, aquí tenéis el nombre del restaurante y su dirección:

Le Zinneke Restaurant

Place de la Patrie, 26

Vaderlandsplein – Bruselas

www.lezinneke.be

restaurant@lezinneke.be

 

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